Tarta bodas de plata.

25 años ya desde que mi hermana y mi cuñado se casaron, como pasa el tiempo, para este día tan importante pues le hice una tarta y quise que fuera un poco especial pero lo hice a mi gusto ellos no sabían nada de que decoración llevaría y temía no acertar con los gustos de ellos pero bueno al final parece que si que les gustó.

También les hice unas galletas a juego con la tarta, las galletas llevaba aroma de vainilla y almendra y la decoración era con fondant y mazapán.

La tarta la hice con diferentes rellenos en cada uno de los pisos, pero todos con bizcocho de vainilla calado con almíbar con cointreau. El piso de abajo estaba relleno de crema de vainilla y crema de limón. El segundo piso estaba relleno de crema de turrón  y el de arriba estaba relleno con crema de cereza y perlas de chocolate con leche.

Y aquí en el momento del corte.