Tartas de Dante

Esta tarta se la hice a mi prima Ague cuando le quedaba poquito para dar a luz, yo le adelante este dulce bebe hecho todo en azucar. La tarta es de chocolate y caramelo

 

 

Esta tarta fue la del primer añito de Dante, es la tarta mas grande que he hecho, fueron unos 8 o 9 kilos de tarta hecho en dos pisos pero las dos de los mismos sabores, bizcocho naranja relleno de crema de vainilla y chocolate bañado con almibar de naranja. En este caso las figuras eran de porcelana y eran las primeras que hacia y me costó un poco pero quedé satisfecha, a todos les gustó.