Hola de nuevo, o no publico nada o tengo tres entradas el mismo dia.
Mi hija tenia que llevar al instituto algo para desayunar y claro me lo dijoen el fin de semana, pero bueno haz cualquier cosa , me dice, pero si es una tarta decorada mejor.
Y claro como negarse, al fin y al cabo ¿para quien he aprendido , si no es para ellas y mi famila?
Pues nada pense en hacer la paleta , los tubos y pinceles ya que ella estudia el bachillerato de arte, y cuando lo ve mi hija me dice anda mira si se parece al simbolo de bacharte, pero lleva un libro y casualidades de la vida que los bizcochos los habia hecho en forma cuadrada asi que la tarta fue el libro, hubiera quedado mejor si los bizcochos hubieran sido rectangulares pero bueno era lo que habia.
El bizcocho que hice era de buttermilk de naranja relleno una capa con buttercream suizo con nocilla y otra capa relleno de ganache de chocolate con leche. Para pegar el fondat de nubes use buttercream suizo de vainilla, la verdad es que me gusta mas usar una crema de color claro por que mancha menos que cuando uso el ganache de chocolate como pegamento.
Bueno segun me dijo mi hija, les gusto mucho y que le hicieron algunas fotos.un saludo y Felices fiestas por si no entro en estos dias aunque tengo varias recetas pendientes para poner.
